Eine geschichte der verbindung

Suus Plesman, die Ehefrau von KLM-Gründer Albert Plesman, war die stille Kraft hinter vielen Gesprächen und Entscheidungen. Ihr Weg, Brücken zu bauen? Ein gutes Abendessen!

In den 1930er Jahren, als die Spannungen zwischen Albert und seinen KLM-Piloten zunahmen, hatte Suus eine einfache, aber brillante Idee: Sie brachte alle – von ihrem Mann bis zu den Piloten – an den Tisch, um ein köstliches Abendessen mit einem guten Glas Wein zu teilen. Ihre einzige Bedingung? Niemand sollte gehen, bevor die Differenzen überwunden und ein Abkommen erzielt wurden.

Dieser Abend legte den Grundstein für ein historisches Abkommen, das die Zukunft von KLM maßgeblich beeinflusste. Und das war nicht zuletzt Suus’ Wärme, Gastfreundschaft und die Kraft des gemeinsamen Essens zu verdanken.

Heute setzt Restaurant Suus ihre Vision fort. Ein Ort, an dem Geschichten geteilt, Menschen zusammengebracht und gutes Essen sowie leckere Getränke verbinden.