Een verhaal van verbinding

 

Suus Plesman, echtgenote van KLM-oprichter Albert Plesman, was de stille kracht achter vele gesprekken en beslissingen. Haar manier om bruggen te bouwen? Een goed diner!

 

In de jaren 30, toen de spanningen tussen Albert en zijn KLM-piloten opliepen, had Suus een simpel maar briljant idee: ze bracht iedereen – van haar man tot de piloten – samen aan tafel voor een heerlijk diner en een goed glas wijn. Haar enige voorwaarde? Niemand vertrok voordat de verschillen waren overbrugd en er een akkoord lag.

 

Die avond legde de basis voor een historische overeenkomst die KLM’s toekomst mede bepaalde. En dat kwam niet in de laatste plaats door Suus’ warmte, gastvrijheid en de kracht van samen eten.

 

Vandaag zet Restaurant Suus haar visie voort. Een plek waar verhalen worden gedeeld, mensen samenkomen en goed eten en lekkere drankjes verbindt.